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古有詩賦

「龍蝦」一詞最早見於明王世懋《閩部疏》:「最奇者龍蝦,置盤中猶蠕動,長可一尺許。其須四繚,長半其身,目睛凸出,上隱起二角,負介昂藏,體似小龍,尾後吐紅子,色奪榴花,真奇種也。」

優雅舒適、獨具品位

「大龍蝦」之食材與菜品質量保持與知名兄弟海鮮餐館「魚樂軒」並駕齊驅的同時,「大龍蝦」的内部裝潢風格更獨具品位,除了保留了魚樂軒生動有趣的巨型龙虾水箱,整體環境凸顯經典的维多利亚风 ,為餐館營造了一个優雅而舒适的氛圍。無論是浪漫的约会之夜還是溫馨的家庭聚會,大龍蝦這裡都是多倫多不可多得的好去處。

優雅舒適、獨具品位

「大龍蝦」之食材與菜品質量保持與知名兄弟海鮮餐館「魚樂軒」並駕齊驅的同時,「大龍蝦」的内部裝潢風格更獨具品位,除了保留了魚樂軒生動有趣的巨型龙虾水箱,整體環境凸顯經典的维多利亚风 ,為餐館營造了一个優雅而舒适的氛圍。無論是浪漫的约会之夜還是溫馨的家庭聚會,大龍蝦這裡都是多倫多不可多得的好去處。

避風塘龍蝦

以美味的方式呈現自由奔放香港主流美食文化與臨海漁鄉風情的融合。既保持了龍蝦鮮嫩爽口的肉質,又讓外皮酥脆香口。其精髓是蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味结合,达到了一种口味的平衡。是最受歡迎的龍蝦吃法之一。

美極龍蝦

美極醬油是南方及沿海一帶最有特色的烹飪醬汁,配以料酒、蒜蓉、薑蔥、椒粒、黃油爆炒,令美味汁料入味三分的同時,又能品出龍蝦肉鮮滑甜嫩的特色,味道層次豐富的又不上火,因此也是粵港擅食海鮮地區非常享譽的龍蝦吃法。

清蒸龍蝦

這是品味龍蝦原汁原味的最佳菜品。最考驗龍蝦肉質和新鮮程度的烹飪做法。想像一下,大塊既肉質結實又口感鮮嫩的龍蝦肉進入口中細品的溫潤感覺,有種沉浸在海中暢遊的體驗。

金沙蟹腿

海鮮的新式做法,特點是菜品色澤金黃、外酥里嫩,皇帝蟹腿肉質的鮮嫩與入口即化的鹹蛋黃相融合,滿口的鮮香,絕對「過舌不忘」,稱得上是舌尖上的美味。

更多美食

美味新幹線

「大龍蝦」不只提供美味的霸氣龍蝦山,和巨型皇帝蟹塔,也会午市提供早茶點心、晚市推出美味燒烤

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